I numerosi partecipanti alla serata del Cacciucco day hanno infine proclamato vincitore il cacciucco alla livornese di Alcide.
Il sindaco di Poggibonsi Lucia Coccheri insieme al Prof.Franchi Luciano, presidente dell’Accademia della Cucina Italiana di Siena e il giornalista Claudio Mollo di Livorno hanno verificato i voti e letto i commenti dei commensali.
La serata si è conclusa naturalemente con grandi applausi agli chef: Maurizio Marsili per il cacciucco viareggino e Loris Parigi per il Cacciucco livornese e tutto lo staff del ristorante Alcide.
